ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการNew approach for screening of microorganisms from Arabica coffee processing for their ability to improve Arabica coffee flavorผู้แต่ง:Krajangsang, S., Seephin, P., Tantayotai, P., Mahingsapun, R., Meeampun, Y., Dr.Titiporn Panyachanakul, Lecturer, Samosorn, S., Dolsophon, K., Jiamjariyatam, R., Lorliam, W., Dr.Nantana Srisuk, Associate Professor, วารสาร: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEnhancement of Arabica coffee quality with selected potential microbial starter culture under controlled fermentation in wet processผู้แต่ง:Mahingsapun, R., Tantayotai, P., Dr.Titiporn Panyachanakul, Lecturer, Samosorn, S., Dolsophon, K., Jiamjariyatam, R., Lorliam, W., Dr.Nantana Srisuk, Associate Professor, Krajangsang, S., วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการCharacterization of yeast mutant strains for starter culture in Arabica coffee fermentationผู้แต่ง:Meeampun, Y., Dr.Titiporn Panyachanakul, Lecturer, Samosorn, S., Dolsophon, K., Jiamjariyatam, R., Lorliam, W., Arnthong, J., Suwannarangsee, S., Tantayotai, P., Krajangsang, S., วารสาร: |
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการStorage fungi and ochratoxin A associated with arabica coffee bean in postharvest processes in Northern Thailandผู้แต่ง:มัณฑนา มาแม้น , Dr.Somsiri Sangchote, Associate Professor, Dr.Onuma Piasai, Associate Professor, Dr.Wiphawee Leesutthiphonchai, Lecturer, Henik Sukorini, Dr.Netnapis Khewkhom, Associate Professor, วารสาร: |
|
|